Gerichte mit Hirse und Rangoli erwarten die First Ladies und Ehefrauen der G20-Führer auf dem Pusa-Campus in Delhi

Hirse wird der Geschmack des Tages sein, nicht nur in der Küche, sondern auch als Start-up-Unternehmen, die sich mit „Superfoods“ befassen, sowie als Starköche und eine Ausstellung zur Feier der First Ladies und Ehefrauen der G20-Führer, die den weitläufigen Busa-Campus der BUSA University besuchen. IARI ist hier, während ihre Hälften über Geopolitik diskutieren.

Am 9. September wurde eine koordinierte Tour über den 1.200 Hektar großen Pusa-IARI-Campus, der Wiege der Grünen Revolution Indiens, für First Ladies und Ehefrauen von Führungspersönlichkeiten organisiert, die am G20-Gipfel teilnahmen, um ihnen dabei zu helfen, mehr über Indiens reiches landwirtschaftliches Erbe zu erfahren. Und probieren Sie ein Festmahl aus Hirse, zubereitet von berühmten Köchen.

Die Mehrheit der G20-Staats- und Regierungschefs, darunter US-Präsident Joe Biden, der französische Präsident Emmanuel Macron, der australische Premierminister Anthony Albanese, der deutsche Bundeskanzler Olaf Scholz, der britische Premierminister Rishi Sunak und der japanische Premierminister Fumio Kishida, haben ihre Teilnahme am Gipfel bereits bestätigt.

Offiziellen Quellen zufolge werden die First Ladies und Ehegatten von Würdenträgern von speziell ausgebildeten Kommandomännern und -frauen einer anderen paramilitärischen Truppe – Sashastra Seema Bal (SSB) – bewacht.

Ein hochrangiger Regierungsbeamter, der mit den Vorbereitungen in Verbindung steht, sagte, dass die First Ladies und Ehepartner der teilnehmenden G20-Staatsoberhäupter eine besondere Einladung zum Besuch einer Landwirtschaftsausstellung erhalten hätten.

Sie haben die einmalige Gelegenheit, ein Festmahl auf Hirsebasis zu probieren, das von Starköchen wie Kunal Kapoor, Ajay Chopra und Anahita Dhonde live zubereitet wird.

Zu diesen Köchen gesellen sich zwei kulinarische Experten der ITC Group – Kosha Mathur und Nikita Mehra.

In der „Live Cooking Zone“ bereiten Köche eine „vollwertige Mahlzeit“ mit Schwerpunkt Hirse zu.

Von Vorspeisen, Salaten, Hauptgerichten bis hin zu Desserts wird der Zauber der Hirse in seiner ganzen Pracht zur Geltung kommen.

Besondere Gäste werden außerdem aus erster Hand die Herstellung von Rangoli aus Hirse mit zwei unterschiedlichen Themen erleben können – „Ernte“ und „Einheit im Lebensunterhalt“.

„Das Landwirtschaftsministerium verleiht dem G20-Pairing-Programm im NASC-Komplex mit zwei exquisiten Rangolis auf Hirsebasis eine lebendige Note“, sagte der Beamte.

Diese künstlerischen Kreationen werden nicht nur Indiens Fachwissen in integrierten Landwirtschaftssystemen demonstrieren, sondern auch seine wichtige Rolle bei der Verbesserung der globalen Lebensmittel- und Ernährungssicherheit hervorheben.

Mithilfe einheimischer landwirtschaftlicher Handwerkskunst, uralter Getreidesorten und kreativem Gespür werden diese Installationen Indiens landwirtschaftliches Erbe und sein Engagement für den Lebensunterhalt verkörpern.

Die First Ladies und ihre Ehepartner werden außerdem Gelegenheit haben, mit Landwirten und Agrar-Start-ups in Kontakt zu treten, um mehr über Indiens reiche landwirtschaftliche Tradition, Praktiken und Erfolgsgeschichten zu erfahren.

Die Regierung hat außerdem eine spezielle Reise zum Thema Landwirtschaft geplant, bei der Paare mit den Schritten vertraut gemacht werden sollen, die auf den riesigen landwirtschaftlichen Flächen Indiens unternommen werden.

„Eines der Schlüsselelemente der Veranstaltung wird eine Ausstellung mit 15 Startups sein, die durch einzigartige und innovative Lösungen Technologien integrieren, um Herausforderungen vor Ort anzugehen und so landwirtschaftliche Praktiken zu digitalisieren“, fügte der Beamte hinzu.

Die Ausstellung wird die Themen „Klimaintelligente Landwirtschaft“, „Innovation der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette“, „Revolution der Agrarlogistik und Lieferketten“, „Qualitätssicherung für nachhaltigen Konsum“ und „Hirse: Gesundheit erhalten und die Landwirtschaft stärken“ behandeln.

Gäste aus G20-Mitgliedern sollen außerdem mit 22 führenden Bäuerinnen aus 11 Hirse produzierenden Ländern interagieren, die die Hirse-Renaissance in ihren eigenen Kontexten organisieren.

Es sei darauf hingewiesen, dass Indiens Entscheidung, das Jahr 2023 zum Internationalen Jahr der Hirse (IYM) zu erklären, von 72 Mitgliedern der UN-Generalversammlung unterstützt wurde, was dem Land eine einzigartige Gelegenheit bietet, Hirse auf der globalen Bühne zu fördern.

Im Rahmen der Ausstellung wird auch die „Agriculture Street“ zu sehen sein, die die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette vom Saatgut bis zur Ernährung zeigt und alte landwirtschaftliche Praktiken mit modernen technologischen Fortschritten in Einklang bringt.

Der Beamte sagte auch, dass die Veranstaltung dem Paar ein umfassendes Erlebnis bieten werde, das die bemerkenswerte Vielfalt der indischen Landwirtschaft hervorhebt.

Darüber hinaus wird es einen Einblick aus erster Hand in die transformative Rolle von Technologie und Innovation bei der Gestaltung der zukünftigen Landschaft des Agrarsektors geben.

An den Ständen, die sich thematisch mit der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette befassen, wird der direkte Weg der Hirse vom Samenaufgang bis zum nährstoffreichen Höhepunkt gezeigt.

„Sehr geehrte Gäste erfahren mehr über den Weg der Hirse vom Bauernhof bis zum Tisch.“

Der Beamte fügte hinzu, dass die Ausstellungen auf der Ausstellung eine seltene Gelegenheit für angesehene Gäste bieten werden, die Integration aller Schritte mitzuerleben und alle gemeinsam daran zu arbeiten, einen sinnvollen Mehrwert für die Endbenutzer zu schaffen.

Besucher haben außerdem die Möglichkeit, mit mehreren Farmer Producer Organizations (FPOs) zu interagieren, die eine entscheidende Funktion innerhalb der Lieferkette übernommen haben und dafür sorgen, dass Landwirte Zugang zu wesentlichen Betriebsmitteln haben.

Zu den G20-Staats- und Regierungschefs, die ihre Teilnahme am Gipfel bestätigt haben, gehören der kanadische Premierminister Justin Trudeau, der indonesische Präsident Joko Widodo, der saudische Kronprinz Mohammed bin Salman und der brasilianische Präsident Luiz Inacio Lula da Silva.

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