Das CTC Patio Café serviert diese Woche deutsches Essen Unternehmen
Die Abteilung für Hospitality-Programme am Central Texas College serviert am Freitag deutsche Küche für das Abendessen im Patio Cafe Cuisine Nights. Das Abendessen wird von der studentischen Führungskraft Rosa Carr zubereitet und kann von der Pier-Seite abgeholt werden – von 17.00 bis 18.30 Uhr. Die Gäste können während des Abendessens im Voraus anrufen, um ihre Bestellungen aufzugeben und die Abholzeit wie folgt zu vereinbaren Lebensmittel werden an ihre Autos geliefert, wenn sie im CTC Student Center ankommen.
Das Abendessen beginnt mit einer Vorspeise Currywurst (11 USD) – saftige hausgemachte Wurst, die über einem Bett aus gebratenen Zwiebeln und Rotkohl serviert wird. Uma-Rind- und Gerstensuppe (7 USD für eine Schüssel, 4 USD pro Tasse) – beladen mit nahrhaftem Gemüse, magerem Rindfleisch und knuspriger Gerste; Und Signature Hähnchenschnitzelsalat mit Apfelfrisee (8,50 USD) – knusprige, schnell zubereitete Hähnchenschnitzel mit friesischem Apfelsalat. Diners können auch ihren Haussalat wählen ($ 3,75 oder kostenlos mit einer Vorspeise).
Der Vorspeise ist Schweinekotelett ($ 17,75) – dünne, knusprige, gebratene Schweinekoteletts, die zu einer knusprigen Kruste und einem saftigen Zentrum führen; Beef Rollin ($ 17.50) – Rindfleisch gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gurken, dann gebraten und in der reichsten Brühe gekocht; Fischfleischbällchen mit grüner Sauce ($ 17) – Feuchter Fisch, serviert mit einer köstlichen und erfrischenden grünen Sauce.
Jedes Hauptgericht wird mit einer Auswahl von zwei Beilagen serviert. Die Gäste können zwischen Kartoffelpuffer wählen – traditionellen Knödeln, die zu fast jedem Fleisch und jeder Soße passen. Eiernudeln – Handgemachte Nudeln zu jeder Vorspeise; Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln – frische Bohnen, gebraten mit Zwiebeln, Speck, Knoblauch und Paprikaflocken; Und süß-saurer Rotkohl – gebratener Kohl in Butter, mit Zucker und Balsamico-Essig bestreut und bei schwacher Hitze weich gekocht. Jede Beilage ist auch à la carte für jeweils 3 USD erhältlich.
Auf der Dessertkarte stehen Schwarzwälder Kirschtorte (7 USD) – Schwarzwälder Kirschtorte mit hausgemachter Schlagsahne, reichhaltiger Schokoladenganache und Süßkirschen; Und Apfelkuchen-Käsekuchen mit Shortbread (7,50 USD) – ein klassischer Apfelkuchen mit einer cremigen und knusprigen Apfelfüllung.
Die Gäste werden darauf hingewiesen, dass die Lebensmittel auf dieser Liste häufig vorkommende Allergene wie Milchprodukte, Eier, Weizen, Soja, Nüsse, Erdnüsse, Fisch, Schalentiere oder Weizen enthalten oder mit diesen in Kontakt kommen können.
Die vollständige Liste finden Sie auf der CTC-Website über den Link Patio Café auf der Seite Hospitality Management. Bewerbungen können unter der Rufnummer 254-526-1263 eingereicht werden. Sobald die Gäste das Studentenzentrum erreicht haben, müssen sie die Nummer 254-681-0845 anrufen, um zu ihrem Fahrzeug zu gelangen.
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