Deutschland verzeichnet im Jahr 2023 einen Rückgang des Bierabsatzes um 4,5 %

Der Bierabsatz in Deutschland ist im Jahr 2023 im Vergleich zum Vorjahr um 4,5 % bzw. um 394,2 Millionen Liter gesunken.

In diesem Zeitraum verkauften die deutschen Brauereien und Bierdepots laut EU-Angaben insgesamt rund 8,4 Milliarden Liter Bier. Neueste Daten Vom Statistischen Bundesamt (Destatis).

Nicht in den Daten enthalten sind alkoholfreies Bier und Malzgetränke sowie aus Ländern außerhalb der Europäischen Union importiertes Bier.

Nach einem leichten Anstieg von 2,7 % im Jahr 2022 setzte sich der Trend rückläufiger Umsätze im Land fort.

Der jährliche Bierabsatz in Deutschland ging im Vergleich zu 2013 (9,5 Milliarden Liter) um 11,5 % zurück und lag um 25,3 % niedriger als 1993 (11,2 Milliarden Liter).

Die monatlichen Bierverkaufszahlen während des Jahres zeigten ein saisonales Muster, wobei die Verkäufe in den Frühlings- und Sommermonaten deutlich anstiegen und im Herbst und Winter zurückgingen.

weitere Hinweise

Der inländische Bierabsatz sank im Vergleich zu 2022 um 4,2 % auf 6,9 Milliarden Liter.

Im Jahr 2023 erreichten die steuerfreien Bierexporte 1,4 Milliarden Liter, das sind 5,9 % weniger als im Jahr 2022.

Davon gingen 784,0 Millionen Liter (-2,6 %) in EU-Länder und 646,7 Millionen Liter (-9,6 %) wurden in Ziele außerhalb der EU verschifft.

Brauereien verteilten 11,3 Millionen Liter (+1,2 %) kostenlos als Selbstgebräu an ihre Mitarbeiter.

Auch Biermischungen – Bier gemischt mit Zitronensaft, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – verzeichneten im Jahr 2023 einen Umsatzrückgang.

Der Verkauf von Biermischungen ging im Jahresvergleich um 9,2 % auf 403,0 Millionen Liter zurück, was 4,8 % des gesamten Bierabsatzes entspricht.

In den letzten Jahren ist das Interesse am Bereich der alkoholfreien Getränke gestiegen.

Studien zeigen, dass die Märkte für alkoholarme oder alkoholfreie Getränke seit mehreren Jahren stetig wachsen und das Interesse an diesem Sektor im Jahr 2022 um 9 % gestiegen ist und sich im Laufe der Zeit voraussichtlich noch beschleunigen wird.