Die besten Biere auf dem Oktoberfest – 2023
(Mit freundlicher Genehmigung von Firestone Walker)
Es ist Oktoberfest-Saison … Zeit, Ihre Lederhosen-Designer abzustauben und eine neue Tanzbar zu schaffen. Und oh ja, Sie brauchen das richtige Bier der Saison.
Hier sind also einige Oktoberfestbiere, die Sie unbedingt probieren sollten … Prost!
Firestone Walker Oktoberfest
Die Firestone Walker Brewing Company hat für das Oktoberfest einen mit Eichenholz angereicherten Klassiker der großen bayerischen Tradition zurückgebracht. Ich beziehe französische Eichenfässer von einem der Premium-Cabernet-Produzenten im Napa Valley. Firestone Walker Oktoberfest Es handelt sich um ein im Eichenholz gereiftes Lagerbier mit einem Alkoholgehalt von 5,2 % und einem sehr weichen Mundgefühl, einem knackigen Malzprofil und einem Hauch von edlem deutschen Hopfen.
„Manche Rezepte haben einen bestimmten Grund, und das Oktoberfest ist ein perfektes Beispiel dafür“, sagte Brauer Matt Brynildson. „Seit über 15 Jahren stellen wir regelmäßig ‚Paso Festbier‘ her und es hat sich bewährt. Obwohl das Rezept traditionell ist, lagern wir das Bier in französischen Eichenfässern, um ihm eine weichere Textur mit einem Hauch von Eiche zu verleihen.“ .
(Mit freundlicher Genehmigung von Polaner)
Paulaner Oktoberfestbier
Wenn es um die besten Oktoberfestbiere geht, muss man nach München schauen, der Heimat des ursprünglichen Oktoberfests. Seit mehr als 100 Jahren dominiert der Märzen-Stil (vollmundiges, malziges Lagerbier) das Oktoberfest in München. Doch 1990 stellten die Festivalorganisatoren fest, dass sich der moderne Geschmack veränderte und die Festivalbesucher etwas Leichteres verlangten.
Paulaner USA bietet beides in den USA…
Polaner Oktoberfest Marzen – Gebraut mit kompromisslosen Standards, die sich strikt an Standards halten ReinheitsgeputMit nur 4 Zutaten (Wasser, Hopfen, Hefe und Malz) ist dies das authentische Oktoberfest. Paulaner braut diesen Klassiker mit 5,8 % Alkoholgehalt seit fast 400 Jahren voller reichem Malzgeschmack und anhaltenden Butterscotch-Tönen.
Paulaner Oktoberfest Pierre – Einmal im Jahr gebraut und nur solange der Vorrat reicht, finden Sie diese Biere im Paulaner-Zelt in München. Und jetzt macht Paulaner USA dieses tiefe, goldene, vollmundige Pale Lager mit 6 % ABV verfügbarer als je zuvor
(Mit freundlicher Genehmigung von Tröegs Independent Brewing)
Tröegs Oktoberfestbier
Pennsylvania hat ein reiches deutsches Erbe, daher ist es keine Überraschung, dass die Tröegs Independent Brewing Company eines der besten Oktoberfestbiere des Landes braut. Teil einer berühmten Brauerei Long Beer Life-Serie Es wird mit einer traditionellen Fermentationstechnik namens Abkochen hergestellt. Tröegs Oktoberfestbier Es handelt sich um eine saisonale Veröffentlichung mit 6,1 % ABV und hellen Aromen von süßem Karamell, frischem Brot und blühenden Kräutern.
„Es ist eines unserer einfachsten Rezepte und verwendet nur zwei Gerstensorten“, sagte Brauer und Mitbegründer John Troegner. „Es beginnt mit einer Basis aus Pilsner Malz, dann fügen wir einen Hauch Münchner hinzu, um ihm einen brotigen Geschmack zu verleihen. Durch das Kochen eines Teils der Maische erhalten wir einen hellen, trockenen Geschmack. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, komplexer Malzcharakter.“
(Mit freundlicher Genehmigung von Alesmith Brewing)
Allie Smith Oktoberfest
Die AleSmith Brewing Company mit Sitz in San Diego, Kalifornien, stellt eine Reihe von Bieren her, die wir lieben, und das Warten auf ihre Herbstbiere lohnt sich immer!
Es ist dem originalen deutschen Lagerbier nachempfunden, das ab 1872 auf dem Münchner Oktoberfest serviert wurde. Alsmidter Oktoberfest (Good Name) ist ein Märzenlager mit einem Alkoholgehalt von 5,5 % und einer frischen, eleganten Note und einem reichhaltigen Malzcharakter.
Oktoberfest in Sierra Nevada
Das in Zusammenarbeit mit der Kehrwieder-Brauerei in Hamburg gebraute Sierra Nevada Oktoberfest Festbier ist ein Saisonbier mit 6 % Alkoholgehalt und einem reichhaltigen Keksmalzgeschmack, der durch eine kräftige Mischung aus deutschem und amerikanischem Hopfen ausgeglichen wird.
Diese Zusammenarbeit besteht seit 20 Jahren und geht auf eine Zeit zurück, als die Brauer der Sierra Nevada Klassenkameraden der Brauer waren, die heute Kehrwieder sind, eine deutsche Handwerksbrauerei, deren Biere heute in Europa große Aufmerksamkeit erregen.
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