Laut einer Studie kann Hascap Berry die Leistung von Ausdauerläufern mit „spielverändernden“ Werten steigern
Eine Studie zeigt, dass Hascap-Beeren, die in den kalten Temperaturen der nördlichen Hemisphäre beheimatet sind, das Potenzial haben, die Leistung von Ausdauerläufern durch „spielverändernde“ Ebenen zu verbessern.
Frühere Untersuchungen ergaben, dass Beeren Lonicera caerulea Wissenschaftler der Northumbria University sagten, dass es sehr hohe Konzentrationen von Verbindungen namens Anthocyane mit starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften enthält.
Im Studium, Erschienen in der referierten Zeitschrift NährstoffeIn der Studie führten die Forscher eine Reihe von Ausdauertests an 30 männlichen Freizeitläufern durch und stellten fest, dass die Athleten, die Hascap-Beeren aßen, länger brauchten, um erschöpft zu sein, als diejenigen, die dies nicht taten.
Beim Testen der Geschwindigkeit der Läufer über eine Distanz von 5 km stellten die Wissenschaftler fest, dass die Läufer, die die Beeren verzehrten, ihre Gesamtzeit um etwa 20 Sekunden verbesserten.
„Die aktuelle Studie hat zum ersten Mal gezeigt, dass der Verzehr von Haskap-Beeren die Erschöpfungszeit und die 5-km-Testlaufzeit um mehr als 2 Prozent im Vergleich zu einem Placebo verbessern kann“, schreiben die Wissenschaftler.
Obwohl die Forscher sich über den genauen Mechanismus hinter der beobachteten Wirkung der Beeren nicht sicher sind, spekulieren sie, dass dies die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen könnte, durch körperliche Betätigung verursachte Entzündungen und oxidativen Stress zu bekämpfen oder die Durchblutung und den Sauerstoffverbrauch zu verbessern, oder eine Kombination der drei.
Dr. Glenn Huatson von der Northumbria University sagte: „Diese kleinen, kräftigen Beeren scheinen Läufern dabei zu helfen, bei anstrengenden Aufgaben bessere Leistungen zu erbringen, und erhöhen ihre Laufgeschwindigkeit in der Regel über 5 km.“ „Wir haben eine Verbesserung der Laufzeitleistung um etwa 2 Prozent festgestellt, was keine Kleinigkeit ist. Mit anderen Worten, Sie laufen über die gleiche Distanz etwa 0,25 km/h schneller.“
Die Forschung trug auch zu einer wachsenden Zahl von Beweisen bei, dass Lebensmittel, die reich an Polyphenolen sind, die sportliche Leistung verbessern und Trainierenden eine nahrungsbasierte, nicht-medikamentöse Lösung zur Unterstützung von Training und Wettkampf bieten können.
„Das Spannende ist, dass dies ein Lebensmittel ist, das leicht gegessen werden kann, sehr schmackhaft ist und das Potenzial hat, die sportliche Leistung beim Laufen, aber möglicherweise auch bei anderen Ausdauersportarten wie Radfahren zu verbessern“, sagte Dr. Huatson.
Die Forscher glauben, dass zukünftige Arbeiten Licht auf die potenziellen biologischen Mechanismen werfen könnten, die Veränderungen in der menschlichen Funktionsweise zugrunde liegen.
Unter Berufung auf Forschungsbeschränkungen sagten die Wissenschaftler, die Studie habe nicht die Menge an Phenolverbindungen bewertet, die Haskap-Beeren liefern, die von den Körpern der Teilnehmer absorbiert werden, um die optimale Dosis für positive Auswirkungen auf die Trainingsleistung zu bestimmen. Auch sein Einfluss auf die Mathematik ist nicht klar.
Die Forschung wurde von einem Superfood-Unternehmen, Hascapa, durchgeführt, das Hascapa-Beerensaft und andere Produkte auf der ganzen Welt herstellt und vertreibt. Die Wissenschaftler sagten jedoch, dass die Geldgeber „keine Rolle beim Studiendesign, der Datenerhebung, Datenanalyse oder -interpretation, der Erstellung des Manuskripts oder bei der Entscheidung, wo die Ergebnisse veröffentlicht werden sollen, spielen“.
