Nahrungsergänzungsmittel: Hohe Dosen von Vitaminen können Prostatakrebs und Diabetes verursachen

Nahrungsergänzungsmittel halten sich oft nicht an die empfohlene Höchstmenge ihrer Inhaltsstoffe. Dies kann jedoch gesundheitsschädlich sein.

Viel hilft viel: Es scheint, dass zahlreiche Hersteller und Verbraucher von Nahrungsergänzungsmittel denken. Das Gegenteil kann jedoch der Fall sein, insbesondere bei permanenten hohe Dosisaufnahme: Zumindest einige können im Übermaß Mineralien und Vitamine den Körper schädigen. Gleichzeitig enthalten viele Präparate zu viel davon Mikronährstoffewie Wissenschaftler der Pädagogischen Hochschule Schwäbisch Gmünd herausgefunden haben. Dementsprechend übersteigt mehr als die Hälfte der von ihnen untersuchten Personen Nahrungsergänzungsmittel die vom Bundesinstitut für Risikobewertung 2018 empfohlene Höchstmenge für Vitamine und Mineralien in diesen Produkten.

Nahrungsergänzungsmittel werden immer beliebter – Analyse von rezeptfreien Zubereitungen

Das ist dort umso besorgniserregender Nahrungsergänzungsmittel werden immer beliebter. Mehr als ein Drittel der Frauen und fast ein Viertel der Männer in Deutschland nehmen es regelmäßig ein. Das Forschungsteam von Schwäbisch Gmünd hatte 106 rezeptfreie Studien für ihre Studie, die in der Zeitschrift „Current Nutritional Medicine“ veröffentlicht wurde. Nahrungsergänzungsmittel unter dem Mikroskop – darunter 30 Präparate, die ein einziges Vitamin enthalten (z. B. Vitamin C), elf Präparate, die ein einziges Mineral enthalten, elf Multivitaminpräparate und zehn Präparate, die sowohl ein Multivitamin- als auch ein Multimineralgemisch enthalten. Die Produkte kamen von einem Reformhaus, einer Gemischtwarenladen und zwei DrogerienZubereitungen aus Apotheken waren nicht enthalten. Für ihre Analyse verglichen die Wissenschaftler die Nährstoffinformationen auf der Verpackung mit den vom Bundesinstitut für Risikobewertung festgelegten Höchstmengen für die darin enthaltenen Vitamine und Mineralien.

Das Ergebnis: Die empfohlenen Werte für alle Nährstoffe wurden nur in 48 Prozent der Zubereitungen erreicht, 52 Prozent übertrafen sie für mindestens einen Inhaltsstoff. Die Spitzenreiter waren die Multivitamin- und Multimineralpräparate. Hier haben 80 Prozent der Produkte die empfohlenen Höchstmengen überschritten. Je nach Mikronährstoff lagen die relativen Abweichungen von der empfohlenen Höchstmenge zwischen 20 Prozent (Kalium) und 700 Prozent (Vitamin B12).

Viele Nahrungsergänzungsmittel überschreiben die Höchstmengen an Vitaminen und Nährstoffen

„Die Untersuchung zeigt, dass mehr als die Hälfte der untersuchten Nahrungsergänzungsmittel die maximalen Mengenvorschläge für Vitamine und Mineralien aus dem stationären Einzelhandel überschreiten “, sagt Petra Lühmann, Professorin an der Pädagogischen Hochschule Schwäbisch Gmünd. Dies ist „besorgniserregend“, da die Verwendung von hochdosierten Vitamin- und Mineralstoffzusätzen „Gesundheitsrisiken mit sich bringen kann“ – insbesondere wenn sie häufig eingenommen werden.

Hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel: Hinweis auf mögliche Risiken

Der Wissenschaftler sieht es daher als wichtig an, die Verbraucher auf die möglichen Risiken aufmerksam zu machen. Petra Lühmann befürwortet „EU-weit einheitliche Richtlinien für maximale Mengen an Mikronährstoffen in Nahrungsergänzungsmittel„. Bis heute gibt es in der Europäischen Union keine verbindlichen Regeln Höchstwerte für die Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln.

Ärzte warnen seit Jahren vor zu hohen Dosen Vitamine und Mineralien aus dem Labor und Berufung, Nährstoff konsumieren sie lieber in ihrer „natürlichen“ Form in Lebensmitteln. Auf diese Weise entfalten Vitamine und Mineralien eine bessere Wirkung als wenn sie in Form von wären Kapseln, Brausetabletten und oder Direkte Pellets (Pulver in Beuteln) kann geschluckt werden. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Sie durch Ihre normale Ernährung überschüssige Nährstoffe zu sich nehmen.

Vitamine und Mineralien: Zu viel kann ungesund sein

Zu viel kann für viele der essentiellen Vitamine und Mineralien ungesund sein: Beispielsweise empfiehlt die Bundesanstalt für Risikobewertung, eine übermäßige Aufnahme von Beta-Carotin – einem Vorläufer von Vitamin A – zu vermeiden. Eine Überdosierung kann insbesondere das Risiko für Lungenkrebs erhöhen bei Rauchern, wie eine Studie von 1994 zeigte. Die regelmäßige regelmäßige Anwendung von Betacatorin kann auch die Knochen schädigen. Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten ebenfalls vorsichtig sein.

Zu viel Vitamin E und Folsäure haben gefährliche Wirkungen

Magnesium und Vitamin C – besonders beliebt bei Verbrauchern – hohe Dosen können Durchfall verursachen, gefährlichere Wirkungen können zu viel sein Vitamin E. sowie Folsäure haben: Sie erhöhen das Risiko für Prostatakrebs. Bei schwangeren Frauen kann jedoch eine zusätzliche Verabreichung von Folsäure angezeigt sein. Im Falle einer Überdosis von Vitamin-D Es besteht das Risiko von Erbrechen, Durchfall und Kopfschmerzen, wenn langfristig hochdosierte Nierenschäden und Kalziumablagerungen auftreten. Hohe Gaben von Selen kann das Risiko auf einen setzen Diabetes-Krankheit erhöhen, ansteigen.

Kalium kann in Überdosierung sein KopfschmerzenVerursacht Müdigkeit und Durchfall, im schlimmsten Fall sogar Herzrhythmusstörungen. Es ist jedoch nicht klar, ab welchen Werten es jeweils kritisch wird. Das Vitamin B12, der laut Studie die in einigen Produkten empfohlene Höchstmenge um bis zu 700 Prozent überschreitet, gilt auch in hohen Dosen als harmlos: Überschuss wird über die Darmwand aufgenommen oder über die Nieren ausgeschieden.

Nehmen Sie zusätzliche Vitamine nur bei Mangel ein

Im Allgemeinen raten Mediziner zusätzlich Vitamine oder Mineralien nur zu konsumieren, wenn a Defekt wurde gegründet. So können Magenschleimhauterkrankungen den Körper Nr Vitamin B12 kann absorbieren, auch bei vielen älteren Menschen ist dies ein Problem. Sie leiden auch oft unter einem Mangel an Vitamin Dweil sie selten im Freien sind und ihr Körper nicht mehr über die Haut aufnehmen kann.

Für ältere Menschen kann es auch eine geben Kombinationspräparate nützlich sein, weil ihr Appetit oft abnimmt und sie dann weniger essen. (Von Pamela Dörhöfer)